اخطار !!! مراقب محصولات تقلبی، تاریخ گذشته و ارزان تر سو استفاده کنندگان باشید. محصولات اصلی را فروشگاه دیجی نفیس نمایده قانونی شرکت بیز تهیه نمایید. برای خرید عمده و اخذ نمایندگی با ما در تماس باشید. 

0
0
Subtotal: ۰ تومان

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

هیچ محصولی در سبدخرید نیست.

0
0
Subtotal: ۰ تومان

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

هیچ محصولی در سبدخرید نیست.

قیمت و خرید عسل ارگانیک و طبیعی :

عسل ارگانیک عسلی است که از زنبورهای عسل در محیطی عاری از آفت کش ها و مواد شیمیایی پرورش می یابد. این نوع عسل به دلیل عدم وجود مواد شیمیایی در فرآیند تولید، فواید سلامتی بیشتری نسبت به عسل معمولی دارد.
عسل ارگانیک و طبیعی علاوه بر ارزش غذایی بالا، در سایر زمینه ها به ویژه در لوازم آرایشی و بهداشتی کاربردهای زیادی دارد. عسل دکتر بیز به عنوان یکی از طبیعی ترین، بهترین و استانداردترین محصولات موجود در بازار شناخته می شود و دارای خواص فراوانی است که در اینجا به شرح آنها می پردازیم.
قیمت عسل ارگانیک:

قیمت عسل ارگانیک به طور کلی بالاتر از عسل معمولی است. این به دلیل هزینه های تولید بالاتر از جمله گواهی ارگانیک و همچنین تقاضای بیشتر برای این محصول است.

قیمت عسل ارگانیک بسته به نوع گل، منطقه تولید، برند و روش فروش (بطری، فله) می تواند متفاوت باشد.

خرید عسل ارگانیک:
در دنیایی که تعداد زنبورهای عسل روز به روز در حال کاهش است، به دلیل افزایش تقاضا برای فروش عسل ارگانیک، نگرانی ها در مورد تهیه آن روز به روز افزایش می یابد. خرید عسل وحشی و عسل ارگانیک در فروشگاه مواد غذایی کمی دشوار است. خبر خوب این است که با مراجعه به سایت دیجی نفیس می توانید این محصول فوق العاده و همچنین سایر محصولات ارگانیک را به راحتی خریداری کنید.

شما می توانید عسل ارگانیک را با روش های مختلف خریداری کنید:

فروشگاه های آنلاین: بسیاری از فروشگاه های آنلاین عسل ارگانیک زنبورداران سراسر کشور را عرضه می کنند. این یک راه راحت برای خرید عسل است و همچنین می توانید نظرات مشتریان را قبل از خرید بخوانید.
فروشگاه های محلی: برخی از فروشگاه های مواد غذایی سالم و مواد غذایی بهداشتی عسل ارگانیک را به صورت محلی حمل می کنند. این یک راه عالی برای حمایت از زنبورداران محلی و کاهش ردپای کربن شما است.
بازارهای کشاورزان: بسیاری از بازارهای کشاورز عسل ارگانیک زنبورداران محلی را می فروشند. این یک فرصت عالی برای صحبت با زنبوردار در مورد عسل و نحوه تولید آن است.

نکاتی برای خرید عسل ارگانیک:

به دنبال گواهی ارگانیک باشید: مطمئن شوید عسلی که خریداری می کنید دارای گواهی ارگانیک توسط یک سازمان معتبر مانند USDA یا اتحادیه اروپا باشد.
برچسب را با دقت بخوانید: در برچسب باید نوع گل، منطقه تولید و تاریخ انقضا ذکر شود.
عسل را بو کنید و بچشید: عسل ارگانیک با کیفیت بالا باید بوی گل و طعم ملایم و شیرین داشته باشد.
از زنبوردار بپرسید: اگر از یک فروشگاه محلی یا بازار کشاورزان خرید می‌کنید، از زنبوردار بپرسید که چگونه عسل خود را تولید می‌کنند یا محصول خود را از برند معتبری مانند دکتر بیز خریداری کنید تا مطمئن شوید که محصول با کیفیتی خریداری می‌کنید.

فواید عسل ارگانیک برای سلامتی:

عسل ارگانیک فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله:

تقویت سیستم ایمنی: عسل ارگانیک منبع آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت ها کمک می کند.
کاهش التهاب: عسل ارگانیک دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش درد و التهاب ناشی از آرتریت و سایر بیماری ها کمک کند.
سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد: عسل ارگانیک می تواند به رشد باکتری های مفید در روده و هضم کمک کند.
تسکین سرفه و سرماخوردگی: عسل ارگانیک می تواند به تسکین گلودرد و سرفه کمک کند و به بهبود سریعتر سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
علاوه بر این، عسل ارگانیک منبع طبیعی انرژی است و می تواند به بهبود کیفیت خواب و افزایش سطح انرژی شما کمک کند.

ویژگی های عسل ارگانیک

عسل ارگانیک عسلی است که در هیچ مرحله ای از تولید و فرآوری آن در هیچ ماده سمی، شیمیایی یا آنتی بیوتیکی استفاده نشده باشد. یعنی:

زنبوردار از هیچ وسیله ای برای تغذیه دستی زنبورها استفاده نکرد.
از آفت کش ها و داروهای شیمیایی در مبارزه با بیماری ها و آفات احتمالی زنبور عسل استفاده نشده است.
کندو، ظروف غذای کندو، قاب های عسل و حتی موم زنبور عسل باید عاری از آلاینده ها و مواد شیمیایی باشند.
محل زنبورداری باید دور از سم پاشی و مزارع و حداقل 5 کیلومتر دورتر باشد.
عسل باید در ظروف شیشه ای تمیز و عاری از آلودگی نگهداری شود.

فواید عسل ارگانیک:

عسل ارگانیک سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین C، B6 و تیامین و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و مس است. عسل خام و ارگانیک سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد باکتریایی دارد. علاوه بر این، عسل دارای خواص قلیایی است، از سوء هاضمه جلوگیری می کند و مشکلات افزایش اسید معده را حل می کند.

عاری از سموم و مواد شیمیایی: از آنجایی که در تولید عسل ارگانیک از مواد شیمیایی و سمی استفاده نمی شود، این عسل عاری از هرگونه مواد مضر بوده و برای سلامتی انسان بی خطر است.
محتوای آنتی اکسیدانی بالا: عسل ارگانیک با محتوای آنتی اکسیدانی بالای خود به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری ها کمک می کند.
خواص ضد التهابی: عسل ارگانیک دارای خواص ضد التهابی است و به بهبود زخم ها و کاهش التهاب در بدن کمک می کند.
تقویت حافظه: عسل ارگانیک به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
منبع انرژی: عسل ارگانیک منبع طبیعی انرژی است و به رفع خستگی و افزایش قدرت بدن کمک می کند.
درمان سرفه و سرماخوردگی: عسل ارگانیک دارای خواص ضد میکروبی است و به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می کند.
بهبود کیفیت خواب: عسل ارگانیک به آرامش اعصاب و بهبود کیفیت خواب کمک می کند.
تقویت دستگاه گوارش: عسل ارگانیک به هضم غذا و تقویت دستگاه گوارش کمک می کند.
عسل دوستدار پوست شماست : عسل ارگانیک دارای خواص مرطوب کنندگی است و به شادابی پوست کمک می کند.

خواص عسل ارگانیک:

طعم طبیعی: عسل ارگانیک طعم طبیعی و منحصر به فردی دارد.
رنگ روشن: عسل ارگانیک دارای رنگ روشن و بدون ناخالصی است.
غلظت خوب: عسل ارگانیک غلظت خوبی دارد و به راحتی از قاشق جاری می شود.
طبع گرم: عسل ارگانیک طبع گرمی دارد و برای افراد کوتاه مزاج مفید است.

تفاوت عسل طبیعی با عسل ارگانیک چیست؟

عسل ارگانیک در مقایسه با عسل طبیعی زرد و شفاف است. معمولاً رنگ آن ضخیم و مات است و به اندازه عسل معمولی حرارت داده نمی شود. این عسل چند ویژگی اساسی دارد.

  • گواهینامه و تشخیص عسل ارگانیک

تولیدکنندگان برای دریافت گواهی ارگانیک باید شرایط خاصی را در طول فرآیند تولید عسل ایجاد کرده باشند.

  • منشأ شهد از گل هایی است که به طور طبیعی رشد می کنند و برای آنها از هیچ آفت کشی استفاده نشده است.
  • مدیریت زنبورهای عسل بدون توسل به بهبود ژنتیکی آنها
  • فرآیند استخراج عسل
  • حمل و نقل
  • دمای فرآوری عسل
  • بسته بندی بر اساس استانداردهای خاص

تولید، نگهداری و استخراج عسل ارگانیک

در واقع کلمه ارگانیک اصطلاحی است که برای اشاره به روش رشد یا تولید یک محصول به کار می رود و در مورد عسل، طبق استاندارد وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، عسل ارگانیک عسل عاری از آنتی بیوتیک است. آفت کش ها و آلودگی های زیست محیطی به طور مستقیم از کندو جمع آوری شده است.

طعم متفاوت
برخی از مصرف کنندگان عسل ارگانیک طعم این عسل را بسیار بهتر از عسل معمولی می دانند و به همین دلیل حاضر به پرداخت هزینه اضافی برای قیمت عسل ارگانیک هستند.

چگونه عسل ارگانیک می شود؟

افزودن طعم دهنده های طبیعی یا مواد نگهدارنده به عسل، آن را غیر ارگانیک می کند. افزودن انواع طعم های طبیعی ممکن است طعم عسل را تغییر دهد، اما یکپارچگی طبیعی آن را حفظ می کند. اگرچه این عسل دیگر عسل ارگانیک محسوب نمی شود.

ویژگی های کندو طبیعی:

کندو طبیعی خانه ای است که زنبورها در آن زندگی می کنند و عسل تولید می کنند. این کندوها می توانند طبیعی یا مصنوعی باشند.

ویژگی های کندو طبیعی:

مکان: کندوهای طبیعی معمولاً در مکان هایی دور از آلودگی صوتی و شیمیایی مانند جنگل ها، کوه ها و مراتع قرار دارند.
ترکیبات: کندوهای عسل طبیعی از موادی مانند موم، گرده گل و صمغ درخت ساخته می شوند. این مواد به طور طبیعی توسط زنبورها جمع آوری و پردازش می شوند.
شکل و اندازه: لانه زنبوری طبیعی می تواند اشکال و اندازه های مختلفی داشته باشد، اما به طور کلی شکل استوانه ای یا مخروطی دارد.
داخل کندو: فضای داخلی کندو به لایه های مختلفی تقسیم می شود که هر لایه وظیفه خاصی دارد. زنبور ملکه در لایه زیرین کندو زندگی می کند، لاروها در لایه های میانی و عسل در لایه های بالایی نگهداری می شود.
فعالیت زنبور عسل: زنبورهای عسل در داخل کندو فعالیت های مختلفی از جمله جمع آوری شهد از گل ها، تولید عسل، مراقبت از لارو و ملکه و دفاع از کندو در برابر دشمنان انجام می دهند.

مزایای استفاده از کندو طبیعی:

عسل با کیفیت بهتر: عسل تولید شده در کندوهای طبیعی عاری از مواد شیمیایی و آلاینده بوده و از کیفیت بالاتری برخوردار است.
محیط سالم: استفاده از کندوهای طبیعی به حفظ محیط زیست و اکوسیستم طبیعی زنبورها کمک می کند.
حمایت از زنبورداران: خرید عسل از زنبورداران محلی که از کندوهای طبیعی استفاده می کنند به حمایت از این حرفه و حفظ سنت زنبورداری کمک می کند.

نکاتی برای شناسایی کندوهای طبیعی:

داخل کندو با ماده ای چسبناک موم مانند به نام بره موم یا بره موم پوشیده شده است، اما ساختار اصلی آن مومی است که از غدد زیر شکم زنبور عسل خارج می شود. علاوه بر این، در داخل هر کندو فضاهای خالی زیادی وجود دارد که به عنوان محل پرورش نوزادان و همچنین ذخیره گرده، شهد گل و عسل برای تغذیه زنبورها  عمل می کند.

مشاهده کندو: در صورت امکان، کندو را با دقت مشاهده کنید. کندوهای طبیعی باید از مواد طبیعی ساخته شده و ظاهری تمیز و سالم داشته باشند.
از زنبوردار بپرسید: از زنبوردار در مورد روش های زنبورداری و تولید عسل بپرسید. زنبورداران واقعی باید از روش های طبیعی برای زنبورداری استفاده کنند.
خرید از مکان های مطمئن: عسل طبیعی را از فروشگاه های معتبر مانند فروشگاه معتبر دیجی نفیس خریداری کنید.
استفاده از کندوهای طبیعی فواید زیادی برای سلامت انسان، محیط زیست و زنبورداران دارد. با انتخاب عسل طبیعی می توانید از طعم و خواص بی نظیر این محصول شگفت انگیز بهره مند شوید.

اهمیت استفاده از عسل طبیعی و با کیفیت

کیفیت غذایی که مصرف می کنیم بسیار مهم است زیرا تأثیر مستقیمی بر سلامت ما دارد. محصولات غذایی تقلبی باعث ایجاد عوارض جانبی کوتاه مدت و بلند مدت می شود. عسل یک غذای بسیار غنی و مشخص است. این محصول فاقد چربی، کلسترول و سدیم می باشد. در عین حال این ماده بدون چربی، کلسترول و سدیم انرژی قابل توجهی را برای شما فراهم می کند. عسل را عصاره شیرین طبیعت می نامند. این مایع غلیظ، شیرین و چسبناک چیزی کمتر از یک اکسیر حیات نیست. بنابراین استفاده از نمونه خالص و مرغوب این غذا و دارو در نوع خود ضروری به نظر می رسد.

عسل طبیعی و خالص دارای خواصی است که از مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

منبعی از مواد مغذی ضروری برای ارتقای سلامت
21 گرم عسل خام منبع 64 کالری و 17 گرم قند است. عسل خام همچنین سرشار از مواد مغذی از جمله: کلسیم، منیزیم، منگنز، نیاسین، اسید پانتوتنیک، فسفر، پتاسیم، ریبوفلاوین، روی فلزی، اسید آمینه و آنزیم‌های مختلف است.

منبعی از عناصر آنتی اکسیدانی
رادیکال های آزاد به روند پیری و ایجاد بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی کمک می کنند. ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در عسل خام، به نام پلی فنول، دارای اثرات ضد التهابی هستند که ممکن است به محافظت از سلامت شما در برابر شرایط مرتبط با استرس اکسیداتیو کمک کنند.

دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است
بره موم موجود در عسل خام دارای منبع ضد قارچ و ضد باکتری است. اثربخشی عسل به عنوان یک عامل ضد باکتری یا ضد قارچ بسته به نوع عسل متفاوت است. اما بسیاری از گونه های این محصول برای مصارف درمانی خاص مانند عفونت مفید هستند.

دستگاه گوارش را تقویت می کند
گاهی اوقات از عسل برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال استفاده می شود. این ماده به عنوان یک درمان طبیعی در برابر باکتری هلیکوباکتر پیلوری که یکی از علل شایع زخم معده است، شناخته می شود. همچنین حاوی پروبیوتیک‌های مفیدی است که باکتری‌های مفیدی را که در روده زندگی می‌کنند تغذیه می‌کنند و برای هضم و سلامت کلی ضروری هستند.

بهبود سلامت مغز
یکی از خواص قابل توجه این محصول طبیعی کمک به حفظ سلامت مغز است. ظرفیت ضد التهابی عسل از سلامت بخش‌های مختلف بدن از جمله مغز محافظت می‌کند.
اکنون که اهمیت استفاده از عسل طبیعی را می دانید، مراحل تشخیص عسل طبیعی را به شما نشان می دهیم.

چگونه عسل طبیعی را بشناسیم

تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی می تواند دشوار باشد، اما با چند روش ساده می توانید تا حد زیادی از اصالت آن مطمئن شوید:

روش های تخم ریزی:
بررسی وجود حباب: عسل طبیعی به دلیل غلظت زیاد به آرامی حباب می‌زند و حباب‌های آن کوچک و زودگذر است. در حالی که عسل تقلبی به دلیل وجود آب بیشتر حباب های بزرگ و ماندگاری دارد.
کنترل ویسکوزیته: عسل طبیعی به آرامی از قاشق جاری می شود و به جای ریختن، کشیده می شود. در حالی که عسل تقلبی ریزتر است و به سرعت از قاشق جاری می شود.
قند را بررسی کنید: عسل طبیعی به مرور زمان شیرین می شود، به خصوص در هوای خنک. این نشان دهنده کیفیت بالای آن است. اما یک غذای شیرین سریع می تواند نشانه ای از عسل فاسد باشد. عسل تقلبی به دلیل وجود شربت ذرت یا شکر دیرتر به قند تبدیل می شود.
کنترل رنگ: عسل طبیعی رنگی شفاف و یکنواخت دارد و می تواند سایه های مختلفی از کهربایی تا قهوه ای تیره داشته باشد. این رنگ بستگی به نوع گلی دارد که زنبورها از آن شهد جمع آوری کرده اند. عسل تقلبی ممکن است رنگ کدر و ناخالصی داشته باشد.

روش های آزمایشگاهی:

تست آب: یک قاشق چایخوری عسل را در یک لیوان آب سرد قرار دهید. عسل طبیعی در ته لیوان می نشیند. در حالی که عسل تقلبی به تدریج در آب حل می شود و رگه هایی در آب ایجاد می کند.
تست شعله: در انتهای قاشق کمی عسل بریزید و روی آتش بگذارید. عسل طبیعی به آرامی می سوزد و دود کمی تولید می کند. در حالی که عسل تقلبی به سرعت می سوزد و دود زیادی تولید می کند.
آزمایش ید: یک قطره ید به عسل اضافه کنید. عسل طبیعی قهوه ای می شود. در حالی که عسل تقلبی آبی می شود.

یادداشت های اضافی:

خرید از زنبورداران معتبر: بهترین راه برای اطمینان از اصالت عسل، خرید آن از زنبورداران معتبر و معتبر است.
تایید گواهی: برخی از زنبورداران برای عسل خود گواهی ارگانیک یا طبیعی را از ارگان های مربوطه دریافت می کنند.
قیمت: عسل طبیعی به دلیل هزینه های بالاتر تولید عموماً گرانتر از عسل تقلبی است.
با استفاده از این روش ها می توانید تا حد زیادی از طبیعی بودن عسل مطمئن شوید.

به یاد داشته باشید که هیچ راه مطمئنی برای شناسایی عسل 100% طبیعی وجود ندارد و بهترین راه برای اطمینان از کیفیت آن، خرید آن از منابع معتبر است.
برای اطمینان از طبیعی و خالص بودن عسلی که می‌خواهید بخرید، می‌توانید از نکات زیر استفاده کنید:

بافت عسل طبیعی

بافت عسل خالص مایع غلیظی است. برخی از انواع این محصول در سرما سفت می شوند. در حالی که با گرم شدن دوباره مایع می شود.
فقط به یک طعم، عطر و رنگ عسل بسنده نکنید. شهد گل های مختلف طعم، رنگ و عطر متفاوتی دارد. حتی زنبورهای یک کندو و یک مزرعه می توانند بسته به سال عسل متفاوتی تولید کنند. به همین دلیل نمی توانید از این ویژگی ها برای تشخیص عسل واقعی از تقلبی استفاده کنید.
عسل خالص و طبیعی عموماً بافت غلیظ و یکنواختی دارد. به عنوان مثال، اگر انگشت خود را در ظرف پر از عسل فرو کنید، نمونه خالص کاملاً به انگشت شما می چسبد و همانجا می ماند. اما نمونه نجس مانند آب از انگشت شما می افتد.
عسل می تواند جایگزین فوق العاده ای برای شکر تصفیه شده و سایر شیرین کننده های صنعتی و پر کالری باشد. شیرین کننده هایی مانند شکر فقط یک منبع خالص کالری هستند و متاسفانه ارزش غذایی دیگری ندارند. اما عسل طبیعی، آن ماده شیرین و دلپذیری که طبیعت مادر و سخاوتمندی زنبورها به ما داده است، نه تنها می تواند زندگی ما را شیرین کند، بلکه حاوی مواد معدنی، مواد مغذی و آنزیم های زنده است که فواید بی شماری برای بدن ما دارد.

البته توجه داشته باشید که بهره مندی از این فواید مشروط به استفاده از عسل طبیعی و خالص است. عسل کاملا طبیعی می تواند بسیاری از خواص و فواید واقعی خود را در فرآیندهای بسته بندی صنعتی از دست بدهد. بنابراین قبل از خرید عسل باید به خلوص و اصالت عسل توجه کرد و معیاری برای تشخیص عسل طبیعی داشت.

بزرگترین مشکل کیفیت عسل است. یافتن عسل خوب و خالص می تواند بسیار دشوار باشد. مانند بسیاری از محصولات غذایی، عسل نیز معمولا تقلبی است.

تولید عسل تقلبی بسیار آسان است. عسل تجاری اغلب با شربت گلوکز، شربت با فروکتوز بالا و سایر موادی که ممکن است حتی از وجود آنها ندانید مخلوط می شود. گاهی وقتی در هانی پات را باز می کنید صدای “پاپ” به گوش می رسد. حالتی که گاز در آن جمع آوری می شود. این صدا ممکن است نشان دهنده تقلبی بودن عسل باشد. ممکن است که فرآیند تخمیر در داخل خانه انجام شده باشد. چیزی که در عسل خام و طبیعی اتفاق نمی افتد.

بهترین کیفیت عسل از زنبورهای طبیعی بدست می آید نه کارخانه ها. بنابراین اولین قدم خواندن برچسب روی ظروف عسل است.

مراقب کلماتی مانند «خام»، «طبیعی»، «عسل جنگلی» یا «عسل ارگانیک» باشید. اگرچه این نوع عسل ها ممکن است بی خطر باشند، اما هرگز نمی توانید خیلی مطمئن باشید و لزوماً روش ایمن نیست. پس چه کار کنیم؟

تشخیص عسل تقلبی دشوار است

آیا واقعاً می توانید تفاوت بین عسل طبیعی و تقلبی را تشخیص دهید؟

شاید در گذشته با ترفندهای ساده می شد عسل تقلبی و عسل طبیعی را تشخیص داد. اما امروزه، با افزایش ارزش تقلب‌های حرفه‌ای در این مطالب، امروزه. تشخیص آن کار آسانی نیست.

علاوه بر تقلب عمدی و عمدی در عسل، ارزش غذایی و دارویی عسل طبیعی اغلب به میزان قابل توجهی از بین می رود و به دلیل بی احتیاطی و بی احتیاطی در مراحل مختلف جمع آوری، فرآوری و نگهداری عسل از بین می رود.

نگهداری در ظروف نامناسب یا قرار دادن ظروف عسل در زیر نور مستقیم آفتاب به ویژه در فصول گرم سال در دمای بالای 50 درجه برای جداسازی شهد از موم در کارگاه ها و عدم استفاده از ظروف بهداشتی و مناسب می تواند آسیب جدی به عسل طبیعی وارد کند.

بنابراین لازم است برای خرید عسل طبیعی یک منبع و فروشنده معتبر عسل را بشناسید تا بتوانید با خیالی آسوده انتخاب کنید.
باورهای رایج و روش های خانگی برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
روش های زیادی برای شناسایی عسل طبیعی در بسیاری از سایت های ایرانی و حتی خارجی وجود دارد که کارشناسان ما معتقدند نمی توانند معتبر باشند. با این وجود، برخی از این روش ها را در زیر بررسی می کنیم.

برخی از افراد شکر را نشانه عسل تقلبی می دانند و برخی دیگر برعکس. اما شیرین کردن عسل ربطی به خلوص و ناخالصی آن ندارد.

1- عسل طبیعی را با انگشت خود بشناسید:
مقدار کمی عسل را روی انگشت شست خود قرار دهید و به دقت بررسی کنید.

گفته می شود عسل خالص غلیظ است، در حالی که عسل تقلبی (اگرچه غلظت عسل به نوع گیاه و میزان رطوبت آن بستگی دارد). عسل خالص به سطحی که روی آن قرار می گیرد می چسبد.

علاوه بر این، طعم عسل خام ممکن است به دلیل قند اضافه شده در دهان شما باقی بماند.

۲- عسل را با آب سرد تست کنید
برای این آزمایش یک قاشق عسل بردارید و یک لیوان پر آب سرد داخل آن بریزید.

عسل خام یا تقلبی در آب حل می شود، در حالی که عسل خالص که بافت متراکم تری دارد، درست در ته لیوان می نشیند.

3- از پارچه سفید استفاده کنید
روش دیگر این است که یک قطره عسل را روی یک پارچه سفید بچکانید. گفته می شود عسل طبیعی خالص پس از شستشو جذب پارچه نمی شود و لکه ای باقی نمی گذارد، در حالی که عسل تقلبی و درشت باعث ایجاد لکه های ماندگار روی پارچه می شود. می توانید این آزمایش را با کاغذ سفید نیز انجام دهید.

تشخیص عسل طبیعی با استفاده از روش های دست ساز

4- عسل تقلبی را با شعله آتش آزمایش کنید
گفته می شود عسل خالص قابل اشتعال است. راه کار این است که یک کبریت خشک بردارید و در عسل فرو کنید. تشک کبریت را بپوشید. اگر آن را روشن کنید، عسل شما تمیز است. اگر روشن نباشد ممکن است اشتباه باشد و همچنین ممکن است بسیار مرطوب باشد. (این روش رو امتحان کردم درست نمیگم)

5- تشخیص عسل اصل با سرکه
به این ترتیب که می گویند یک قاشق غذاخوری عسل را با کمی آب و 1 تا 2 قطره سرکه مخلوط کنید. اگر این مخلوط کف آلود باشد، به احتمال زیاد عسل شما تقلبی است. (بهتر است یک قاشق از عسل خود را هدر ندهید!!!)

6- عسل طبیعی را با حرارت دادن آزمایش کنید:
گفته می شود این روش مقداری از عسل خالص را گرم می کند (این کار باعث آسیب رساندن و از بین رفتن آنزیم های موجود در عسل می شود). اگر عسل خالص باشد سریع کاراملی می شود و کف نمی کند. اما در مورد ناخالصی ممکن است عسل کاراملی نباشد اما حباب باشد.
عوامل موثر بر قیمت عسل طبیعی

تأثیرات بر قیمت عسل طبیعی بسیار زیاد است که به طور کلی می توان آنها را به دو دسته عوامل کیفی و عوامل بازار تقسیم کرد:

عوامل کیفی:

نوع عسل: قیمت هر عسل طبیعی بسته به خواص و خواص آن متفاوت است. به عنوان مثال، عسل‌های کمیاب و خاص‌تر مانند عسل کنجد، عسل کنار و عسل نسبت به عسل‌های معمولی مانند عسل گل محمدی و عسل مرکبات قیمت بیشتری دارند.
کیفیت عسل: کیفیت عسل طبیعی به عوامل مختلفی از جمله رطوبت، آنزیم ها، مواد معدنی، گرده گل و عوامل دیگر بستگی دارد. عسل حاوی عسل با کیفیت بالاتر نیز بالاتر است.
روش تولید: عسل های ارگانیک و طبیعی به دلیل نداشتن مواد شیمیایی و روش های غیرعادی قیمت آن ها نسبت به عسل های تولیدی صنعتی بالاتر است.
بسته بندی: نوع بسته بندی عسل نیز می تواند تا حدودی بر قیمت آن تاثیر بگذارد. بسته بندی شیشه ای به طور کلی گران تر از بسته بندی پلاستیکی است.
عوامل بازار:

عرضه و تقاضا: یکی از عوامل مهم در قیمت هر محصول، عرضه و تقاضای آن در بازار است. اگر تقاضا برای عسل طبیعی زیاد باشد و عرضه آن محدود باشد، قیمت آن افزایش می یابد.
فصل: قیمت عسل طبیعی عموماً در فصول تولید (بهار و تابستان) کاهش و در فصول غیر تولیدی (پاییز و زمستان) افزایش می یابد.
منطقه تولید: قیمت عسل طبیعی بسته به منطقه کشور ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی عسل تولید شده در مناطق کوهستانی و بکر بیشتر از عسل تولیدی در مناطق پست و آلوده است.
هزینه های تولید و حمل و نقل: هزینه های تولید و حمل و نقل عسل طبیعی نیز می تواند تا حدودی بر قیمت آن تأثیر بگذارد. افزایش هزینه های تولید و حمل و نقل منجر به افزایش قیمت عسل می شود.
نقش برندسازی و بازاریابی: در سال های اخیر برندسازی و بازاریابی نیز نقش مهمی در تعیین قیمت عسل طبیعی داشته است. .

در نهایت، قیمت عسل طبیعی به عوامل زیادی که در بالا ذکر شد بستگی دارد. مصرف کنندگان عسل طبیعی باید بر اساس این عوامل و همچنین کیفیت و اصالت عسل آن را خریداری کنند.
نوع عسل
پارامتر دیگری که بر قیمت عسل تأثیر می گذارد، نوع گیاهی است که زنبور از آن تغذیه می کند. عسل طبیعی به طور کلی به دو دسته تک گل و عسل تقسیم می شود.

همانطور که می دانید عسل تک گل در زمان و مکان محدودی برداشت می شود و معمولا تولید آن در حجم کمتری است و البته بسته به نوع گیاه تفاوت زیادی بین میزان تولید و قیمت عسل وجود دارد. . به عنوان مثال قیمت عسل زیره سیاه که در مدت زمان کوتاهی برداشت می شود از اکثر عسل های دیگر بیشتر است. به عبارت دیگر معمولا (و نه همیشه) قیمت چهل عسل گیاهی بسیار کمتر است.

بسته بندی
یکی دیگر از عوامل موثر بر قیمت عسل نوع و کیفیت بسته بندی و همچنین کیفیت ظروف است.

بهترین ظرف برای بسته بندی انواع مواد غذایی شیشه ای است که در آن هیچ واکنش شیمیایی رخ نمی دهد. از ظروف حیوانات خانگی و ظروف فلزی نیز برای بسته بندی عسل استفاده می شود.

عسل عسل بسته بندی خود را از بین بهترین انواع PET برای ایمن سازی بیشتر در سراسر کشور انتخاب کرده است. این ظروف کاملاً بهداشتی و مطابق با استاندارد ملی ایران می باشد.
عوامل دیگر
خشکسالی یا ترس یکی از مهم ترین عوامل موثر بر قیمت سالانه عسل است. در برخی از سال های خشک، تولید عسل در کشور به شدت کاهش می یابد. بنابراین قیمت عسل طبیعی در حال افزایش است. البته توجه داشته باشید که مقدار عسل تقلبی یا عسل بی کیفیت آنقدر زیاد است که مصرف کننده عسل متوجه کاهش عسل طبیعی در بازار نمی شود. بنابراین افزایش قیمت عسل طبیعی در سالهای خشک چندان چشمگیر نیست. به عنوان مثال قیمت عسل طبیعی در سال دوم از 4.3 تا 2.5 در نوسان بوده است. بنابراین فاکتور آب و هوا در قیمت عسل موضوع بسیار مهمی است.

در کنار خشکسالی، گزارش نهادهای ملی و بین المللی نیز در قیمت عسل موثر است. به عنوان مثال، آمار تولید سالانه جهانی عسل، سیل و خسارات طبیعی در سراسر جهان می تواند باعث کاهش یا افزایش قیمت عسل شود. از طرفی قیمت عسل بسته به فصول سال و مناسبت های مختلف در نوسان است. به عنوان مثال قیمت عسل در تابستان نسبت به فصول دیگر کاهش می یابد. از طرفی قیمت این ماده گرانبها در پاییز و زمستان افزایش می یابد. مثال دیگر: روند قیمت عسل در ماه رمضان همیشه صعودی بوده است. به همین دلیل است که قیمت عسل بسته به فصول سال متفاوت است.

نحوه خرید اینترنتی عسل طبیعی

امروزه با گسترش اینترنت، خرید اینترنتی به یکی از رایج ترین روش های تولید محصولات مختلف از جمله عسل طبیعی تبدیل شده است. برای خرید آنلاین عسل طبیعی، باید چند نکته اساسی را برای تضمین اصالت و کیفیت محصول در نظر بگیرید:

انتخاب یک فروشگاه معتبر:

اولین قدم برای خرید اینترنتی عسل طبیعی، انتخاب یک فروشگاه معتبر و معتبر است. فروشگاه های اینترنتی زیادی در زمینه عسل فعالیت می کنند، اما همه آنها معتبر نیستند. شما می توانید عناصر زیر را در نظر بگیرید: برای انتخاب یک فروشگاه مشهور:
تاریخچه و اعتبار فروشگاه: کشف تاریخچه فروشگاه در زمینه عسل طبیعی، نظرات مشتریان سابق و رضایت آنها.
اطلاعات تماس: فروشگاه باید دارای اطلاعات تماس معتبر از جمله شماره تلفن، آدرس ایمیل و آدرس فیزیکی سایت شما باشد.
مجوزها و گواهینامه ها: در صورتی که فروشگاه دارای مجوز یا گواهی در زمینه فروش عسل طبیعی باشد در سایت خود به اطلاع مشتریان می رساند.
شرایط و ضوابط: شرایط خرید، نحوه ارسال و ارجاع کالا و قوانین مربوط به آن را مطالعه کنید.
مشخصات محصول:

پس از انتخاب یک فروشگاه معتبر، باید با مشخصات محصول مشورت کنید. برای بررسی مشخصات عسل طبیعی به نکات زیر توجه کنید:
نوع عسل: نوع عسل (مانند عسل، عسل، عسل، گل محمدی و …) را مشخص کنید.
وزن: وزن عسل را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.
قیمت: قیمت عسل را با محصولات مشابه در فروشگاه های دیگر مقایسه کنید.
توضیحات: توضیحات ارائه شده توسط فروشگاه را با دقت مطالعه کنید تا از اطلاعاتی مانند نگهداری عسل، تاریخ تولید و تاریخ انقضا مطلع شوید.
مطمئن شوید که نحوه موضوع را می دانید:

قبل از نهایی کردن خرید، نحوه ارسال عسل را به دقت بررسی کنید. فروشگاه باید روش های مختلف حمل و نقل را به مشتریان ارائه دهد و هزینه های حمل و نقل را به طور واضح پرداخت کند. همچنین عسل باید در بسته بندی مطمئن و مطمئن ارسال شود تا در حین انتقال آسیبی نبیند.
نظرات مشتریان را بخوانید:

قبل از خرید، نظرات مشتریان سابق را در مورد محصول و خدمات فروشگاه بخوانید. این به شما کمک می کند تجربیات دیگران را بدانید و بهتر تصمیم بگیرید.
با رعایت این نکات، ممکن است مطمئن باشید که می توانید عسل طبیعی را به صورت آنلاین با قیمت مناسب خریداری کنید. به یاد داشته باشید که هیچ راه نهایی برای شناسایی آن وجود ندارد.

در حال نمایش 4 نتیجه

ورود | ثبت نام
شماره موبایل خود را وارد کنید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید برای شماره موبایل شما ارسال گردید
ارسال مجدد کد تا دیگر
برگشت
رمز عبور را وارد کنید
رمز عبور حساب کاربری خود را وارد کنید
برگشت
رمز عبور را وارد کنید
رمز عبور حساب کاربری خود را وارد کنید
برگشت
درخواست بازیابی رمز عبور
لطفاً پست الکترونیک یا موبایل خود را وارد نمایید
برگشت
کد تایید را وارد کنید
کد تایید برای شماره موبایل شما ارسال گردید
ارسال مجدد کد تا دیگر
ایمیل بازیابی ارسال شد!
لطفاً به صندوق الکترونیکی خود مراجعه کرده و بر روی لینک ارسال شده کلیک نمایید.
تغییر رمز عبور
یک رمز عبور برای اکانت خود تنظیم کنید
تغییر رمز با موفقیت انجام شد
پیمایش به بالا